【総重量2.7kg！】野菜炒め専門店「ベジ家」が爆盛りメニューをスタート

　株式会社sommet farm（栃木県宇都宮市）が展開する野菜炒め専門店「ベジ家」は、2025年6月1日より、総重量2.7kg超えの爆盛りメニュー「ベジ山チャレンジ2.7kg〜この山を登り切れるか？」をスタートした。

ベジ家は現在、栃木県宇都宮市に2店舗と埼玉県川口市に1店舗展開しており、野菜炒めを主役としながら食べ応えのあるメニューを提供している。

そんな同店がスタートした「爆盛り」メニュー。ごはん1kgと野菜炒め1.7kg、総重量2.7kgにチャレンジすることができる。参加費は3,000円（税込）で、制限時間は「ヤサイ」にちなみ831秒（13分51秒）以内。成功者には事前に支払った3,000円が返金されるほか、「登頂認定証」が授与され店舗内に掲示されるという。

同メニューへのチャレンジは1日2食限定で要予約。ラーメンや肉系ではない、野菜炒めの爆盛りメニューは全国的に珍しく、すでにSNSでは「＃ベジ山チャレンジ」などで挑戦者の投稿が見られ、リピーターの間で密かな人気となっている。