地方創生 2026.11.02地方創生, 栃木, 食・伝統工芸 創業1804年の老舗和菓子店「湯沢屋」、天然酵母のスコーンを展開する新店舗「日鉢」をオープン 1804年創業の老舗和菓子店「湯沢屋」（栃木県日光市）は、酒饅頭に使用する天然酵母を生かしたスコーンを中心に展開する新店舗「日鉢（ひばち／HIBAC... 2026.11.02地方創生, 栃木, 食・伝統工芸
