野菜炒め専門店「ベジ家」が直営店をFC研修センター化。オーナー研修中は野菜炒めを500円で提供

　株式会社sommet farm（栃木県宇都宮市）が運営する野菜炒め専門店「ベジ家」は、直営店「ベジ家 横田新町店」をフランチャイズ加盟希望者向けの研修センターとして本格始動した。

今回スタートする「お客様と育てるFCオーナー制度」では、加盟希望者が実際の店舗営業に参加し、調理・接客・店舗運営を実践形式で学ぶ。

研修期間中は感謝を込め、対象商品の野菜炒めを500円（税込）で提供。研修期間とセール情報は随時公式SNSにて情報を公開していく予定だ。

通常よりお得に食事を提供しながら、未来のFCオーナーの成長を応援する新しい取り組みとなる。

また、全国から参加できるよう、店舗徒歩1分圏内に家具・家電付き住居を整備し、住み込み研修制度もスタートした。

同社は「加盟店を増やすのではなく、成功する加盟店を増やしたい」という想いで、本物の現場で学べる環境と全国から挑戦できる研修制度を整えたという。2028年までに加盟契約50件・出店30店舗を目指す方針だ。