永井酒造の新たな挑戦！テイスティングルーム＆醸造研究所「SHINKA」8月1日グランドオープンを記念して、熟成酒3種を発売

　創業137年、世界40の国と地域に日本酒を輸出している永井酒造株式会社（群馬県利根郡川場村）は、永井酒造の世界観を体験できるテイスティングルーム、及び醸造研究所を備えた施設「SHINKA〜真価、進化、深化〜」を2023年8月1日にグランドオープンした。

新複合施設 【SHINKA】
「SHINKA」の利用は、完全招待制。今回は8月1日より発売する3種の2008熟成酒シリーズのいずれかを購入したお客様への特別招待となる。

-テイスティングルーム-
長年かけて研究し続けている「熟成酒」への想いや時間の経過でしか造れない希少な味わい、業界におけるパイオニアとして約 20 年手がけている「スパークリング日本酒」の魅力と可能性を体験する場。 醸造研究所で開発する「ラボ SAKE」を含めた、この場所でしか味わうことができない日本酒をテイスティングできる。

-醸造研究所-
「伝統と革新」をベースに、伝統的な日本酒造りを大切にしながら新たな日本酒を追求するべく併設。今まで挑戦できなかった様々な手法による日本酒を小ロットで試しながら醸造。商品化したボトルは「ラボ SAKE」としてSHINKAでのみテイスティング、限定販売する。

-SHINKAの利用について-
１日１組限定
利用方法： 8月1日より販売する2008熟成酒シリーズに同封の招待状記載のQRよりお申込み
所在地： 群馬県利根群川場村門前713
TEL： 0278-52-2311

▪️招待対象 熟成酒3種 商品概要
THE MIZUBASHO PURE 2008
スパークリング熟成酒
水芭蕉ヴィンテージシリーズの中で初となるAWA SAKE(スパークリング日本酒)
複雑でエレガントな味わい
33,000円(税込)
限定180本

MIZUBASHO VINTAGE 2008 大吟醸
大吟醸熟成酒
綺麗な透明感が未知なる熟成の可能性を感じさせる味わい
19,800円(税込)
限定350本

MIZUBASHO VINTAGE 2008
純米大吟醸熟成酒
よりコメ本来の旨みを引き出した逸品
39,600円(税込)
限定600本

蔵から直接のご購入
https://shinka-nagai.jp/
酒販店からの購入
https://mizubasho-search.glideapp.io/dl/d0a5f4