牧場アンテナショップが栃木県栽培の“夏採れ”いちごを使用した「夏採れいちごソフト」を販売。2022年8月4日からベルモールなど店舗限定で！

牧場アンテナショップ（栃木県宇都宮市、運営：株式会社iPix）は、栃木県が栽培する希少な“夏採れ”のいちごを使用した「牧場アンテナショップ 夏採れいちごソフト」を、2022年8月4日（木）より店舗限定で販売を開始する。

栃木の代表的な名産品であるいちごは、一般的には11月〜5月頃にかけて出荷される。気温が高くなる5月頃から夏にかけてのいちごは酸味が強く、いちごそのものの味を感じづらいと言われてきた。

しかしいちごの生産量日本一を誇る栃木県では、凍らせたり擦り潰したりするという農家の知恵でいちごの味を引き出すことで、昔から暑い夏にもいちごが楽しまれてきた。
また近年では宇都宮市大谷地域で栽培される「大谷いちご」など、夏季に収穫できる品種も開発され、夏でも夏採れいちごを楽しめる環境が整いつつある。

「夏採れいちごソフト」では、栃木県で長年愛されてきた南ケ丘牧場のソフトクリームと、「大谷いちご」の“そのまんま擦り潰しピューレ”と“けずりいちご”を贅沢に使用したデザート。真夏の蒸し暑さやがっつりランチの後でも、ぺろりと食べられるソフトクリームに仕上がっている。

商品概要

商品名：牧場アンテナショップ　夏採れいちごソフトクリーム
販売価格：500円（税込）
販売期間：2022年8月4日（木）〜
※商品は予告なく販売を終了する場合があります。
※カップでの提供となります。

販売店舗

店舗名：牧場アンテナショップ
所在地：〒321-8555 栃木県宇都宮市陽東6-2-1　ベルモール１F
営業時間：10:00-21:00

会社概要

会社名：株式会社iPix
代表取締役：川村 竜也
所在地：〒321-0911　栃木県宇都宮市問屋町3172-32
WEBサイト：https://ipix.jbplt.jp/