老舗和菓子店・微笑庵が小栗上野介生誕200年を記念した「小栗最中」を発売

　有限会社微笑庵（群馬県高崎市）は、幕末の幕臣・小栗上野介の功績と精神を和菓子で表現した新商品「小栗最中（おぐりもなか）」を開発。「高崎市小栗プロジェクト認定商品」として、小栗上野介生誕200周年に当たる2026年6月23日より販売を開始した。

小栗上野介は、幕末に勘定奉行・外国奉行を務め、遣米使節団の一員として渡米し、西洋の制度や技術を学んで日本の近代化に向けた改革を推進した人物だ。造船や製鉄といった近代産業の礎を築き、日本初の株式会社設立にも関わるなど、功績は多岐にわたる。一方で、時代の転換期に志半ばで生涯を閉じた。近年、その先見性が再評価され、以前に増して注目度が高まっている。

新商品では、そんな小栗上野介の「未来を見据える志」を表現。パッケージには、吉祥文様「青海波」を採用した。さらに、最中の皮は、勘定奉行として国家財政に尽力した功績を象徴する小判型とし、餡には希少な国産高級小豆・丹波大納言と能登大納言を使用。小栗の志の高さにふさわしい素材として、品質にも徹底的にこだわっている。

加えて、皮と餡を別々にした手づくり仕様とすることで、香ばしい皮の食感と瑞々しい餡の風味を楽しめる商品となっている。価格は8個入り1セット2,160円（税込）。微笑庵本店で販売中だ。

1930年創業の老舗和菓子店「微笑庵」は、「心から心に伝わる和菓子」を理念に掲げ、禅の言葉「拈華微笑（ねんげみしょう）」に由来する店名のもと、素材・技術・鮮度に徹底的にこだわった菓子づくりを行う。群馬県産ブランド苺「やよいひめ」を使った「ちごもち」は看板商品として人気を誇っている。今後も、伝統を大切にしながら現代の感性やデザインを取り入れながら、和菓子文化の魅力を次世代へ伝える取り組みを続けていく。