【期間限定】休暇村嬬恋鹿沢で九州の名物料理が堪能できる「ぽっかぽか九州フェア」を初開催！

　群馬県の西端、ウィンタースポーツや温泉、自然が堪能できる嬬恋村のリゾートホテル「休暇村嬬恋鹿沢」（群馬県吾妻郡）では2024年12月26日から2025年3月31日まで心も体も温まる「ぽっかぽか九州フェア」を初開催する。

九州で若い頃から腕を磨いた九州出身の料理長と料理スタッフにより、九州ならではの料理や名産品が企画されている。

料理長は休暇村嬬恋鹿沢で料理の腕を振るって13年目を迎え、群馬・長野の食材の美味しさに感動し、嬬恋村の地域で採れる新鮮な野菜を料理に取り入れている。

同フェアでは、大好評の調理温度と時間に徹底的にこだわり、真空低温調理で旨みを閉じ込めた「国産牛ローストビーフ」やオープンキッチンで旬の食材をお客様の目の前で料理人が提供する「揚げたて天婦羅」の人気夕食ビュッフェメニューに加え、期間限定で九州を代表する料理が登場する。

九州出身の料理人が監修した福岡発祥の鶏の旨みが詰まった白濁スープが特徴の水炊き、博多のソウルフードでぷるぷるな脂の甘みある「もつ」が主役のもつ鍋、日本を代表するラーメンの一つで手間暇かけた濃厚スープの豚骨ラーメンなど、期間限定の九州料理を冬の嬬恋村で存分に楽しめる内容となっている。

さらに、明太子、辛子蓮根、高菜、しいたけ天、鶏天などの九州の名産品も揃えており、九州の食文化を幅広く堪能できる。

宿泊プランは1泊2食付きで15,650円から（平日和室10畳2名利用時の1名料金、消費税・入湯税込）で、曜日や日付により料金が変動する。