白井屋ホテル 人気パティシエ延命寺美也の「ザ・パティスリー」が贈る「白井屋ホテルのバレンタイン2023」予約受付開始！

　前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市）は、敷地内のフルーツタルトの専門店「ザ・パティスリー」にて、人気パティシエ延命寺美也氏のバレンタイン用のチョコレートの予約受付を2023年1月17日（火）より開始している。

● 白井屋のバレンタイン2023
ザ・パティスリー初のチョコレートは、バレンタインのために、延命寺美也氏とパティシエたちが丁寧に心をこめてつくるプレーンとラズベリー2種の「生チョコ」となる。絵描きのリー・イズミダ氏によるカカオの絵がついたパッケージに、白井屋ホテルのロゴを彷彿させる姿におさまっている。プレーンには群馬県で採取された香りが高い生蜂蜜を贅沢につかい、お酒を入れずに、子どもから大人までカカオ本来の奥深い味を楽しめる。ラズベリーにはフランス産のピューレをつかい、キルシュを加え、風味をゆたかに仕上げたという。

■価格：1,500円/箱
※贈答用紙袋別途30円

■内容：生チョコ9個入り　プレーン　もしくは　ラズベリー
● 延命寺美也氏のコメント
●プレーン
群馬産の蜂蜜と上質なビターチョコレートを使用しました。蜂蜜ではなく転化糖を使用する場合が多いのですが、上質な蜂蜜の香りも楽しんでいただけるようにお作りしました。

●ラズベリー
パティスリーで沢山使用するラズベリーはチョコレートとの相性も抜群です。程よい酸味とチョコレートのビターな味わいで甘いものが苦手な方でも食べやすく作られている。

■予約＆関連情報
●予約期間：
2023年1⽉17⽇（火）〜

●販売開始：
2023年2⽉1⽇（水）〜

●予約方法（店頭、Web、電話受付）
白井屋ザ・パティスリー：群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内　馬場川通り沿い
詳しくは、予約サイトにて。
https://www.tablecheck.com/shops/shiroiya-patisserie-pickup/reserve
※キャンセルポリシー︓7⽇前 30％ / 前⽇ 50％ / 当⽇ 100％

●⽀払い⽅法
店頭受付、Web 受付ともに「事前⽀払い」となる。
※Web 受付の場合は、クレジットカード決済。

※バレンタイン用苺とベリーをあしらったチョコベリータルトも用意する予定。
※2月13日（月）は営業し、２月15日（水）は差し替え休業。
※店内では通常通り、フルーツタルト、焼き菓子の販売をしている。