モンテール、もちもち食感を楽しめる秋の新フレーバー「5P生もちロール・あんミルク」を期間限定で発売

　1954年に創業し、シュークリームをはじめとするチルドスイーツを製造・販売する株式会社モンテール（埼玉県八潮市）は2026年9月1日、こしあんとミルククリームをおもち生地で巻いたロールケーキ「5P生もちロール・あんミルク」を発売した。

全国のスーパーマーケットで期間限定での提供となり、11月30日までの予定となっている。

同社が独自に行った「魅力を感じるスイーツの食感ランキング」の調査では、「もちもち」が女性では第2位、全体でも4位にランクインしており、近年のスイーツ選びでは「食感」が重要な要素のひとつとなっているのが伺える。

今回の限定商品は、そんな需要に応えるために、おもちならではのもちもち食感を楽しめる「生もちロール」の秋に向けた新フレーバーとして企画された。昔から馴染みのあるおもちとあんこの組み合わせをベースに、やさしい甘さのあんことコクのあるミルククリームを合わせている。

さらに、「5P生もちロール・あんミルク」は、おもち生地と国産小麦粉、黄身の色が白い卵を使用したふわもち食感のスポンジ生地による2層仕立てで、こしあんとミルククリームを巻いたロールケーキとなっている。もちっとしたおもち生地と、ふわもちとしたスポンジ生地による異なる食感のコントラストに加え、クリームとの一体感が出るよう、適度な弾力やくちどけにもこだわって仕立てられている。スポンジ生地に少量配合している塩味のバランスも調整し、味を引き締めることで生地自体のおいしさを引き立てている。

クリームとスポンジ生地の間には、なめらかなオリジナルのこしあんペーストを使用。小豆の風味をしっかりと感じられるよう配合バランスを見直している。ミルククリームには北海道産生クリームなどを加え、ミルキーな乳味感を持たせながら、後味をすっきりと仕立てた。もちもちとした食感とともに、小豆の豊かな風味とミルクの味わいが楽しめる。

参考小売価格は397円（税込）で、地域により価格が異なる場合がある。なお、販売エリア内でも取り扱いのない店舗がある。