和食レストラン「いっちょう」、群馬のソウルフード「ソースカツ丼」にとろとろ玉子を組み合わせた「ソースヒレカツとろ玉丼」を5店舗で期間限定販売

　株式会社クリエイトレストランツホールディングス（東京都品川区）のグループ会社である株式会社いっちょう（群馬県太田市）は、2026年8月1日から、和食レストラン「いっちょう」の5店舗限定で「ソースヒレカツとろ玉丼」を期間限定販売している。

今回販売する「ソースヒレカツとろ玉丼」は、群馬のソウルフードとして親しまれている「ソースカツ丼」をアレンジしたメニュー。甘辛くコクのある特製タレを染み込ませたヒレカツ3枚を、ふんわりとろとろに仕上げた玉子の上に盛り付けている。ヒレカツの衣に染み込んだタレとまろやかな玉子を組み合わせた丼で、味噌汁・漬物が付属する。

価格は「ソースヒレカツとろ玉丼」が1,309円（税込）。このほか、いっちょう特製の「小うどん」を組み合わせた「小うどんセット」を1,419円（税込）、「小そば」を組み合わせた「小そばセット」を1,518円（税込）で販売する。

販売店舗は、いっちょう 五十部店（栃木県足利市）、中居店（群馬県高崎市）、六供店（群馬県前橋市）、藤阿久店（群馬県太田市）、佐久店（長野県佐久市）の5店舗。詳しいメニューは、販売開始日からいっちょうの公式HPに掲載されている。

いっちょうは、和食レストラン「いっちょう」と焼肉「萬家」の2ブランドを北関東を中心に展開する企業。地域の生産者との連携による地産食材の使用や、地域イベント・活性化への協賛活動にも取り組んでいる。