生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」が埼玉県に初出店！ イオンタウンふじみ野にオープン

　2026年2月18日、商業施設「イオンタウンふじみ野（埼玉県ふじみ野市）」に、株式会社GRACE（神奈川県横浜市）が展開する生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」がオープンした。同ブランドが埼玉県内に出店するのは初めてとなる。

UNI DONUTSは“Refresh the World.”を掲げる「UNI COFFEE ROASTERY」から誕生した生ドーナツ専門店。生地にカボチャを使用したふんわりとした「生食感」を特徴としている。2023年12月に横浜・阪東橋で専門店として出店して以降、SNSやメディアで取り上げられながら店舗数を拡大し、現在は国内外に20店舗以上を展開している。

グランドオープンに先駆け、2月16日、17日の2日間にはプレオープン営業を実施。オープン記念キャンペーンとして、2月18日から20日までの3日間は「ユニドーナツ・いちご・チョコ」の人気フレーバー3種セットを通常1,200円(税込)から1,000円(税込)の特別価格で販売するキャンペーンも行われた。

なお、通常営業時間は10時から21時まで（売り切れ次第終了）。UNI DONUTS イオンタウンふじみ野では、選べる6つのフレーバーとして全6種類の生ドーナツをラインアップする。

定番の「ユニドーナツ」（250円、税込）は、かぼちゃを使用した生地の甘みとふんわりとした食感、口どけが特徴。「ホイップ」（350円、税込）はコクを残しつつさっぱりとした味わいのホイップクリームを使用し、生地の甘みを引き立てる。「カスタードホイップ」（400円、税込）はバニラの風味と、カスタードと生クリームを合わせた仕様。「抹茶」（450円、税込）はほのかな苦味と渋みのある抹茶クリームを使用し、「いちご」（450円、税込）は酸味のあるいちごといちごクリームを組み合わせた構成。そして「チョコ」（500円、税込）はコーヒーとの相性が良いビターなチョコレートクリームを使用している。