【栃木市】有形文化財をリノベーションした昭和レトロレストラン「T8 TOCHIGI 蔵時」が11月27日にオープン！

　インバウンド向け旅行会社の株式会社ティ・エ・エス（東京都中央区）は11月27日、昭和レトロレストラン「T8 TOCHIGI 蔵時」（栃木県栃木市）をオープンした。国登録の有形文化財に指定された建物をリニューアルした同レストラン。文化財の趣を生かしたインテリアでしつらえた店内は、懐かしさと温もりがあふれ、“昭和体験”を楽しめる空間となっている。

同社が栃木市でレストランをオープンした背景には、「隠れた地方の魅力を伝えたい」という思いがある。訪日外国人を中心とした旅行業を展開し、日本各地の文化や伝統を世界へ発信するなかで、まだ知られていない地方の文化や歴史、食材が数多くあると感じてきたという。そこで「地域とともに魅力を発信する場所づくり」を目的に、飲食店舗事業を展開。その一環として、歴史的価値のある文化財建築をリノベーションし、地元・栃木県産の厳選食材を使った洋食メニューを提供するレストランのオープンに至った。

同レストランでは、どこか懐かしい昭和洋食メニューをモダンにアレンジ。昨今人気の「昭和レトロ」や「純喫茶」をテーマに、若年層からも人気を集めるフォトジェニックな世界観を演出している。

今後は地元農家や企業とのコラボレーションした新メニュー開発や、昭和文化をテーマにした期間限定イベントやアート展示なども検討中だという。