暑い夏にふわふわ氷でひんやり!名水を使った日光市の天然かき氷「四代目徳次郎」が期間限定で東京都丸の内に登場
良質な天然氷を使ったかき氷を提供する「四代目徳次郎」(栃木県日光市)のホップアップストアが東京・丸の内で、7月1日(月)~8月下旬頃(氷がなくなり次第終了)に登場する。
「四代目徳次郎」は、日本に5箇所しかない氷室の1つを所有。 目指しているのは「世界一硬い氷」で、日光山系の名水を自然の流れに逆らうことなくゆっくりと凍らせる。完成した柔らかな食感の氷は、時間をかけて削ることにより、口の中で優しく溶けるフワフワな口当たりのかき氷になるという。
今回のホップアップストアでは、四代目徳次郎のオリジナルシロップ「ゆず」と「とちおとめ」を提供するほか、このイベント限定の「お茶シロップ」と「ほうじ茶シロップ」もメニューに加わる。どちらも1717年に創業した京都のお茶専門店・一保堂茶舗の茶葉を使用。風味豊かでスッキリした味わいの自家製シロップだという。
■開催日時
提供期間:2023 年7月1日(月)~8月下旬頃 ※氷が無くなり次第終了
提供時間:
平日|14:00~22:00(food L.O 21:00、drink L.O.21:30)
土・日・祝|11:00~20:00(food L.O19:00、drink L.O.19:30)
開催会場:Marunouchi Happ.Stand&Gallery(http://marunouchi-happ.jp/)
メニュー:
・四代目徳次郎のスカイベリーいちごシロップ ¥1100(税抜)
栃木県産スカイベリーをふんだんに使ったいちごの甘みと酸味が楽しめる
シロップ。
・四代目徳次郎のゆずシロップ ¥1100(税抜)
芳醇なゆずの味わいが楽しめるシロップ
・一保堂茶舗の抹茶を使った抹茶シロップ ¥1100(税抜)
一保堂茶舗の茶葉を使った自家製シロップ。濃厚な抹茶の味わいが楽しめる。
・一保堂茶舗のほうじ茶を使ったほうじ茶シロップ ¥1100(税抜)
一保堂茶舗の茶葉を使った自家製シロップ。香り豊かでスッキリ。
※トッッピング 練乳・黒蜜・あんこ 各 ¥150(税抜)