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食・伝統工芸

北関東の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

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春の訪れを感じる和洋折衷の限定フレーバー!塩漬けのさくらの葉が隠し味『御用邸さくらチーズケーキ』が今年も販売!

 チーズガーデンを運営する株式会社庫や(栃木県那須塩原市)は、2023年3月8日(水)より、さくら香る優しい味わいの『御用邸さくらチーズケーキ』の販売...

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群馬県川場村の土田酒造×BIOTA×発酵デパートメント!発酵のプロフェッショナルによるオリジナル日本酒「菌の見える木桶酒」発売

 2022年12月25日に発酵デパートメントより、「菌の見える木桶酒」が発売された。土田酒造株式会社(群馬県利根郡川場村)と株式会社BIOTA(東京都...

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100本のスプーンとポケットマルシェが群馬県と連携!群馬県産いちご「やよいひめ」の離乳食を提供するフェアを都内5店舗にて開催!

 生産者と消費者をつなぐ国内最大級の産直アプリ「ポケットマルシェ(ポケマル)」を運営する株式会社雨風太陽(岩手県花巻市)は、「食を通じた関係人口創出事...

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白井屋ホテル 人気パティシエ延命寺美也の「ザ・パティスリー」が贈る「白井屋ホテルのバレンタイン2023」予約受付開始!

 前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社(群馬県前橋市)は、敷地内のフルーツタルトの専門店「ザ・パティスリー」に...

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ドライブで特産品をPR!茨城県産大豆のゆばセットがもらえる!手作り工房「つくばゆば」ご賞味キャンペーン開催

 株式会社チアドライブ(東京都中央区)が運営する、一般ドライバーが愛車に好きなブランドや商品のステッカーを貼って走行することで企業などを応援し、お礼と...

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高崎市のカレーハウス印度屋 事業継承マッチングプラットフォームrelay(リレイ)で味と技術を受け継ぐ後継者の募集を開始!

 元祖焼チーズカレーや激辛カレーで知られる名店「カレーハウス印度屋」(群馬県高崎市)が「事業継承マッチングプラットフォームrelay(リレイ)」で後継...