140年間続く老舗うなぎ店「うらわのうなぎ 萬店」で、JAF埼玉支部が特別体験イベントを開催！

　一般社団法人日本自動車連盟（JAF）埼玉支部（埼玉県さいたま市)は2026年3月27日、老舗うなぎ店「うらわのうなぎ 萬店（埼玉県さいたま市)」にて、特別体験イベント「JAFデー in うらわのうなぎ萬店 うなぎ職人直伝！掴み取りから焼き上げ体験会」を開催する。

同店は1886年創業で、約140年にわたり浦和のうなぎ文化を守り続けてきた老舗店舗だ。本イベントは、JAF埼玉支部が地域の名店と連携し、通常は一般公開されていない“食の現場”を体験できる機会として企画されたものとなっている。

当日は、うなぎの掴み取りから缶詰づくり、店内見学、焼き上げ体験まで、うなぎづくりの一連の工程を体験できる。合わせて、職人が焼き上げたうなぎとの食べ比べも行われ、伝統の技や味の違いを体験できる構成となっている。このように、食文化としてのうなぎの奥深さや職人の技術に触れる機会であり、食育の観点も取り入れられている。

開催日当日は午前の部10時〜13時、午後の部15時〜18時の2部制。参加費は、JAF会員の中学生以上の大人は6,800円（税込）、小学生3,500円（税込）、小学生未満2,400円（税込）となる。また、一般の中学生以上の大人は7,800円（税込）、小学生4,500円（税込）、小学生未満3,400円（税込）で、小学生未満はJAF会員・一般ともに焼き体験なし（掴み取り・缶詰体験のみ）。定員は各回16人で、最少催行人数は各回2人。応募多数の場合は抽選となる。申し込みはWeb上で行い、締切は3月15日23時55分まで。

JAF埼玉支部は、今後も地域と連携した体験型イベントを実施し、埼玉ならではの魅力を発信することで「ここでしかできない体験」を提供していく。