期間限定で発売！「ペヤング」とコラボした焼きそばパンが再登場

　第一屋製パン株式会社（東京都小平市）は、まるか食品株式会社（群馬県伊勢崎市）と共同で開発した「ペヤングソースやきそばパン」と「ペヤング激辛やきそば揚げパン」の2商品を、2025年6月1日より期間限定で発売した。

昨年初登場した同コラボ商品は、消費者から大きな反響を受けたことから、今年は味を改良し、さらに販売エリアを拡大して再登場する。今回は近畿・中国・四国エリアまで拡大され、より多くの消費者の手に届くようになる。

同商品は、まるか食品の主力製品「ペヤングソースやきそば」の味わいを忠実に再現するため、実際の液体ソースとかやくを用いて開発。具にはキャベツと鶏ひき肉を使用し、さらに2種のコショウやあおさ粉、紅生姜を加えることで、スパイスやふりかけの風味まで再現している。昨年の声をもとにソースの濃さを見直し、より本物に近づけたという。

さらに新商品の「ペヤング激辛やきそば揚げパン」は、「ペヤング激辛やきそば」を再現した辛口仕様の商品。こちらも本物の激辛ソースとかやくを用い、パン生地に包んでパン粉をまぶして揚げることで、ボリュームと刺激のある味わいを実現している。やきそばの辛さと揚げパンの食感が調和する構成となっている。

1975年に登場した「ペヤングソースやきそば」は、2025年に50周年を迎えるロングセラー商品。ブランド名は「ペア」と「ヤング」の組み合わせに由来し、当時の若者が仲良く分け合って食べることを願って名付けられた。四角い容器や液体ソースの導入など、業界に先駆けた取り組みによって広く認知されてきた製品である。

今回の2製品は、スーパーやドラッグストアなどで取り扱われる予定だ。